おいしい物大好き!な、らびのおいしい生活。


by rabi-sweet
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ゼルコバ@西武立川

パンオタになってからずっと行きたくて、でも遠くて・・・なパン屋さん。
いくつもありますが、ここもそのひとつ。
やーっと行ってきました!!
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緑に囲まれたパン屋さん、ゼルコバ。
ここの野菜のカンパーニュが食べたくって!
特に、秋の野菜のカンパーニュが!!!
今年こそは、秋が終わらないうちに・・・と駆け込んできました。

日曜だったのですが、思ったほど混んでいなくてパンも豊富でした。
静かですこし薄暗い、落ち着いた雰囲気の素敵なお店!
すぐに気に入っちゃった。
おもいっきりお腹をすかせてきたので、カフェスペースへ。
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りんごぱんと、野菜のカンパーニュを。
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ほんrのり温かいりんごぱん・・・絶品です!!
とろりん、シャクシャク、両方味わえる煮りんごが本当に美味しいっっ。
りんご本来の甘さと酸味が生きていて、ほどよい甘さ。
パリッとしたクラスとのふっくら生地、シナモンの香りとくるみの香ばしさもぐぅ!です。
また食べたいぃ~~っ。
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憧れの野菜のカンパーニュ。
この日はさつま芋と紫芋でした。
ガリリ!!と力強いクラストに衝撃が走りました・・・!!
「お醤油のような香ばしさ」という口コミを聞いたことがあるのですが、本当にそのとおり!
この深みのある香ばしさ、まさにお醤油そっくりです!!
対照的なのが、クラムのしっとりモチモチさ。
柔らかな酸味があって、クラストの香ばしさと合わさって甘く感じる・・・
これはおいしーいっ!
お芋も大きな角切りがゴロゴロ。
素材の甘味がダイレクトに伝わってきます。
美味しくて大満足~っvv
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さつまいものスープ。
とろりと濃厚で、さつまいもの甘味がたーっぷりです。
そこに胡椒と生たまねぎの辛さが効いて、すんごく美味しいっvv
ザクザクのクルトンも美味!
これまた気に入っちゃいました~。

ゼルコバレポ、続く・・・
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# by rabi-sweet | 2008-12-01 23:59 | パン&ベーグル
甘いレポが続いていたので、シンプルな食パンでも。
B&Cから、衝撃の食パン・・・
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ななななな、何この白さ!キメの細かさと詰まり具合!!
頬ずりしたくなるくらい、スベスベ(笑
一目見て、只者ではないと感じました。
食べて確信!
この、むっちりもっちり感、他のどこにもないっっ!
余計な甘味などはなく、味もまろやかでシンプル。
冷凍するつもりがムシャムシャ・・・これは危険です・・・!
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冷凍したものはこんがりトースト。
ちょっと焦げ目がきついかな?
でも、中身の純白が際立ちますねぇー。
サクサク×むっちーーり!が半端ナイです。

角食はとろける食感派の私だけど、たまにはむっちりもいいかも。
B&Cの食パンは生が好きかなー。
冷凍する前に、ぜひ!
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# by rabi-sweet | 2008-11-29 15:27 | パン&ベーグル

スイートなZopf

Zopfに来たら、ブリとデニッシュに目が奪われてしまう私。
気づいたらトレーの上に(笑
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お決まりの食前デザート。
今回は迷いに迷ってグレープフルーツのブリオッシュに。
んーーーっやっぱりおいしい・・・
さっくりふわっ!のブリ生地に、とろりんカスタード・・・
このカスタードが絶妙。
フレッシュグレープフルーツの酸味がとっても爽やか!
きゅんきゅん!なブリでした。
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まだ食べるの!!??
と言われそうですが。
懲りずに食後デザート。
しかも何度も食べたフリュイ。
でも何度食べても、また食べたくなっちゃう!
そのくらい大好きなんです。
パリッパリの外側、サクサクの内側。
しっとりダマンドに、たっぷりこんもりの濃厚カスタード。
甘酸っぱいベリーがこれでもかっ!と。
もう、最高・・・・vvv
でもね、唯一の欠点はもんのすごく食べにくいこと。
一口目は鼻にベリーがくっつくそうだし、食べてる途中でベリーが落ちてくるし・・・
いや、それでも好きだっっ!!(笑
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# by rabi-sweet | 2008-11-25 14:33 | パン&ベーグル
スタバに引き続きチェーンカフェレポ^^
タリーズも大好きなお店です!
今まであまり行ったことがなかったのですが、通学ルートにお店があるので最近はよく利用します。
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先月までの期間限定だったモンブランラテと、紫芋のスコーン。
モンブランラテはまさにモンブランの味!
モンブランの濃厚な甘味がふわ~んvvでうっとりです。
一回しか飲めなかったのが残念!
スコーンはほとんど紫芋を感じなかったかなぁ。。
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現在の期間限定ビバレッジ、ティラミスラテを鳴門金時のスイートマフィンと一緒に。
ティラミスラテは去年も飲んで気に入った一品。
ほんのり洋酒が香り、甘すぎなくておいしーいv
写真はホイップが沈殿してます(笑
マフィンにはクリチも入っていて、ほっこりお芋風味との相性がぐぅです。
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タリーズ、アイスも美味しいんですよね^^
ロイヤルミルクティー&ティラミスをカップで。
濃厚だけど、後味さっぱり!のアイスです。
ココアクッキー入りのロイヤルミルクティーがかなり気に入りましたv

さーて勉強もがんばりましょうっ!
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# by rabi-sweet | 2008-11-23 15:19 | スイーツ
最近、チェーンカフェの利用率が上昇中です。
なかでもスタバはお気に入り~。
普段はブラックコーヒー派の私ですが、ここでは甘いドリンクに惹かれてしまいます^^
EXホット&マグでお願いして、勉強のお供に♪♪
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この時期の限定ビバレッジ、クレームブリュレラテ。
クレームブリュレのイメージを見事に再現していて大好きです。
今年も販売してくれて嬉しい~^^
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レギュラーメニューの抹茶ティーラテ
・・・ですが!
私のお気に入りカスタマイズをご紹介。
ALLミルク
EXパウダー(パウダー多め)
ノンシロップ
これで、より抹茶が濃厚でクリーミィなラテになります。
抹茶パウダーにお砂糖が入っているので、シロップなしで私にはちょうどいい甘さ。
ぜひお試しを~♪
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ミニサイズのスイートポテト。
お芋の味がしっかり!で美味しいですよv
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# by rabi-sweet | 2008-11-21 23:48 | スイーツ