おいしい物大好き!な、らびのおいしい生活。


by rabi-sweet
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B&Cに行ったら、一番食べたかったパンっ!!
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おぉお、すごい重量感です。
しかも買ったときは焼きたてアツアツで、家でスライスするときも余熱が・・・!
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うひゃーーーっvv
おもわず息を呑んでしまう断面です。
でででんっ!と、さつまいも、ゴロゴロかぼちゃ、小豆にチーズまで・・・
更に驚いたのが、生地の質感。
きゅっと詰まってるんだけど、しっとりすべすべ~~vvシルクみたい!
厚切りにしてほおばると、もう幸せですvv
生地には余計な甘味がないから、素材の甘さが生かされてます。
さつまいも、かほちゃ、小豆の甘味のコラボは言うまでもなく・・・チーズの塩気もぐぅ!
あまりのおいしさに、一気に半分も食べてしまった私。
あー恐ろしい恐ろしいっっ(笑
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トーストしてバターつけてみたり。
表面サクッ中むっち~りもいいし、バターしみしみのさつまいも、イケますv
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# by rabi-sweet | 2008-10-28 17:30 | パン&ベーグル

秋色☆パフェ

秋って大好き!
さつまいも、くり、かぼちゃ・・・
大好きな素材を使った秋限定スイーツがいっぱいですよね。
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京都で有名な茶寮都路里の、大丸東京店へ。
ココ限定、季節限定の古都パフェです!
栗、さつまいも、紫芋ペーストがトッピングされた秋らしさ満点のパフェに一目惚れvv
濃厚な抹茶アイス、香ばしいほうじ茶アイス、バニラアイスに抹茶シャーベットまで!
抹茶シャーベットは初めて食べたのですが、さらっと口どけがよっくてさっぱり!おいしーv
紫芋の味がおいし~いペーストは、中にも入ってて嬉しかったです。
白玉や小豆に抹茶ゼリー、大好きなほうじ茶カステラまであって大満足!
ペロッと食べちゃいました。
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新宿のメトロ食堂内にある、タカノフルーツパーラー。
本店よりも気軽にフラッと寄れます。
フルーツパーラーで栗~??
なんて思いながらも、季節限定なので思わずオーダー(笑
小豆ミルクグラニテ、抹茶ムース、マロンアイスに甘露煮と渋皮煮をトッピング。
このマロンアイスがおいしーい!
サクサクのラスク(かな?)につけて食べていただきました。
小豆ミルクと抹茶のコンビネーションは最高vv
ですが、ちと甘すぎて後半飽きてきたかも・・・;;

モンブランにスイートポテト・・・
まだまだ秋スイーツを堪能しなきゃっ!

Song&Dance 55Steps
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# by rabi-sweet | 2008-10-26 23:41 | スイーツ
パンはもちろん、焼き菓子も絶品!のB&C。
おまけでもいただいてしまいました。
奥様、ありがとうございます~~っvv
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名前を聞くのをすっかり忘れてしまいました・・・
ブルーベリーケーキかな?
サックサクで、バターとアーモンドプードルたっぷり!なかんじの生地に、ベリーのフィリングがたっぷり。
なかはしっとりしていて・・・うーーーーんおいしいっっvv
甘酸っぱさと、バターの香りが絶妙にマッチ。
タルトみたいで、めちゃくちゃ好みです。
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こちらはアメリカンドロップクッキーみたい。
サックリしっとりなクッキーで、オートミールやチョコチップがたっぷりです。
うまうまvv
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ずっしりしたチョコレートローフ。
パウンドケーキに似てるけど、もうちょっとバター感は控えめです。
とにかくチョコが濃ゆいっっ!
ビターで後を引くチョコで、アーモンドをコリッ!が当たるとすごく美味しい~~。
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フィグバーは、絶対に食べたかった一品!
ねっとりしたいちじく煮がたっぷりで、これが激うまvvv
ふあ~っシナモンの香るちょいうスパイシーな生地で、いちじくとの相性抜群です。
プチプチ感もあって、たまらない~~っ。
かなりお気に入りになっちゃいました。
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# by rabi-sweet | 2008-10-20 23:35 | スイーツ

☆北海道スイーツ☆

今年の夏は家族旅行がなかった我が家ですが、なぜか母と弟の二人は北海道へ。
ずるーーいっ!!
まぁ、家族と行っても私の行きたいグルメスポットには付き合ってくれないので;;
甘いお土産だけ頼んで、留守番してました。
ずっと前に食べたものですが、ご紹介~^^
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おなじみ、マルセイのバターサンド!
バターサンドって大好きなんです。
バターをたっぷり使用したクッキー生地と、甘いバタークリームにラムレーズンのハーモニー♪
想像しただけでカロリー高!!って感じですが、だからこそ美味しいvv
半箱くらい、私が食べてしまったような・・・(笑
冷蔵庫で冷やすと、ひやっと固まったバタークリームが美味。
なんだけど、室温に戻してバタークリームをとろ~っとさせたのもすき、です。
どれもラムレーズンたっぷりで大満足!
マルセイはクッキー生地がしっとりしているかな。
しっとりクッキーもすきだけど、小○軒のほうがサクサクしてて好みかも。
(記憶違い?)
どっちにしろ、ラムレーズン×バタークリームはさいこうvv
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こちら、タレントの田中義剛さんが牧場長を務める花畑牧場の生キャラメルプリン。
ここの生キャラメルが有名らしいのですが、品切れだったそう。
中身の画像がうまく撮れなかったのですが・・・・
このプリン、とーーーーっても美味しいvv
とろーり、というか、まった~り濃厚で・・・
キャラメルのほろ苦いコクも生かされていて、絶品!
何本も食べたかったです~っ。
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さてさて、北海道土産として定番のROYCE'の生チョコレート!
・・・なのですが、生チョコは私が合宿中になくなってまして(泣
こちらはポテトチップチョコレート。
ポテトチップの片面に、チョコレートがコーティングされています。
これが意外にも美味しい!
ポテトチップの塩気にチョコが絡んで、いい感じに甘じょっぱい♪
スナック菓子で似たようなのがありますが、やっぱりROYCE'のリッチ感は違います(笑
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こちらはカマンベールチーズケーキ。
たぶん、容器ごと食べるものなんでしょうが、頑張ってプリンみたいにお皿へ出してみました。
レアチーズケーキとプリンの中間のような食感で、少しつるん、としています。
カマンベールのチーズケーキって初めて食べたけど、さっぱりしていておいしい~^^
酸味もほどよくって食べやすかったです。
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ミニサイズのふらのチーズケーキは、冷凍もの。
冷蔵庫で解凍すると、冷凍とは思えないくらいの美味しさです!
しゅわっと音がなる、文句なし!のスフレチーズケーキ。
甘さ控えめだけどチーズのコクはしっかり。
中心にちょこっと山ぶどうジャムが入っているのですが、アクセントになってます。
ひとつ食べだしたら、一箱くらい食べちゃいそうで危険でした~。

北海道、10歳くらいの時に行ったきり・・・
いつか、パンとグルメの旅をしに行きたいなぁ~。
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# by rabi-sweet | 2008-10-17 13:35 | スイーツ

ひねのフルーツなパン

素朴さが魅力のひねのパン。
粉の味わいと、ドライフルーツの甘味のコラボもたまりません。
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干しぶどうとくるみと伊予かんピールのパンは、見てのとおり具沢山!
しっとりもちもち~の生地に、レーズンと伊予かんの香りがたっぷり詰まってます。
伊予かんの爽やか~な甘味、ほろ苦さがたまらないvv
くるみのコリコリ!もぐぅです。
これはかなりヒット!
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干しバナナと白ゴマのパンは、カットしてびっくり!
でででん、と黒いバナナが。
白ゴマがたっぷり生地に練りこまれています。
ちょっとねっとり感が残ったセミドライバナナの甘味と、白ゴマの香ばしい風味が不思議とあうあう!
ねっとりプチプチ!でおいしいv
これは新しい組み合わせかも~。
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# by rabi-sweet | 2008-10-15 21:30 | パン&ベーグル